پرشین نایس

» سلامتیپرشین نایس » صفحه 3

جمعه ۴ فروردین ۱۳۹۶

اندام زیبا و متناسب با لیزر چربی

دسته بندی : پزشکی ، تفریحی ، سلامتی تاریخ : سه شنبه ۲۶ آبان ۱۳۹۴

اندام زیبا و متناسب با لیزر چربی

لیزر و به دست آوردن اندام متناسب

لیزر و به دست آوردن اندام متناسب

لیزر و به دست آوردن اندام متناسب

آیا لاغرشدن با لیزر برایمان مفید است و با آن می توانیم به اندام متناسب دست یابیم لیزر می تواند چربی های اضافی بدنمان را از بین ببرد . افرادی که از این روش بهره می برند نتیجه می گیرند یا خیر؟
امان از دست این چاقی که اندام آدم را بسیار نامتناسب و نازیبا نشان می‌دهد. حتی با وجود آن که مدتی است به طور پراکنده از رژیم‌های غذایی و ورزش کمک می‌گیرید، اما موفق به از بین بردن توده‌های انباشته شده چربی در ناحیه کمر، شکم و ران خود نشده‌اید. تصورتان هم به اشتباه یا درست این است که این توده‌های چربی نسبت به رژیم غذایی و تمرین‌های ورزشی مقاوم هستند.
از آنجا که شخصی هم نیستید که برای رسیدن به تناسب اندام به تیغ جراحی تن بدهید، توجه‌تان به استفاده از روش‌های لاغری با استفاده از لیزر جلب می‌شود، اما آیا واقعا می‌شود برای لاغر شدن از میانبرهایی چون روش‌های کاهش چربی با استفاده از لیزر مانند کویتیشن، لیپولیزر، کرایو لیپولیزر و لیپوماتیک بهره گرفت؟ آیا اصولا این روش‌ها جایگزین مناسبی برای کاهش وزن از طریق رژیم غذایی و ورزش خواهند بود؟
اشتباهی که بسیاری افراد در گرایش یافتن به این روش‌ها مرتکب می‌شوند آن است که کاهش چربی با کمک لیزر را روشی برای کاهش وزن در نظر می‌گیرند. در حالی که این روش‌ها صرفا برای درمان چربی‌های محدود ناحیه شکم، پهلو، باسن و ران‌ها مناسب است. آن هم به این علت که از بین بردن چربی زیاد در بدن نیازمند به‌کارگیری روش‌های درمانی متعدد است.
به گفته دکتر طیبه نیکو خرسند، جراح عمومی، لیزر بیشتر به عنوان کاهش سایز موثر است تا کاهش وزن. کما این که در کاهش وزن‌های بسیار بالا ابتدا باید از روش‌های جراحی مربوط به کاهش وزن کمک گرفته شود و در ادامه از لیزر استفاده شود.
ابتدا کاهش وزن سپس کاهش سایز
عضو هیات مدیره انجمن علمی پزشکی لیزری ایران در گفت‌وگو با جام‌جم با تاکید بر این که از لیزر می‌توان در کنار دیگر روش‌ها برای لاغری موضعی استفاده کرد، می‌گوید: کاهش وزن فقط با رژیم مناسب و ورزش و فعالیت بدنی کافی محقق می‌شود، اما در ادامه می‌توان از لیزر به عنوان روشی کمکی برای رفع چربی‌های انباشته شده موضعی بهره گرفت. البته روش کار برای رسیدن به این هدف نیز به نوع لیزر بستگی دارد.
این جراح عمومی می‌افزاید: در واقع با بهره‌گیری از لیزر کم‌توان محل لاغری تعیین می‌شود و با لیزر، چربی‌های داخل سلولی آزاد می‌شوند. ادامه این روند نیز به عهده بیمار است که با فعالیت‌های مناسب از آنها به عنوان منابع انرژی استفاده کند و با تحرک بدنی نسبت به دفع آن اقدام کند.این روش در مطب‌ها قابل انجام است و نیاز به جلسات متعدد درمانی دارد.
وی تاکید می‌کند: اما در لیزر پرتوان یا لیپولیزر از لیزر و ساکشن همزمان استفاده می‌شود که اقدامی تهاجمی بوده و به اتاق عمل نیازدارد. در این روش سلول‌های چربی با لیزر تخریب شده و با ساکشن خارج می‌شوند.
اگر اهل رژیم و ورزش نیستی… .
خیلی‌ها می‌پرسند آیا استفاده از روش‌های کاهش سایز با لیزر با اصول سلامت مطابقت دارد؟
دکتر خرسند در پاسخ می‌گوید: توجه داشته باشید رژیم غذایی مناسب، ورزش و فعالیت بدنی کافی برای اثر بخشی لیزر کم‌توان در لاغری موضعی لازم است که در این صورت بهره‌گیری از این روش‌ها در افرادی که کاندیدای مناسبی برای انجام آن محسوب می‌شوند منافاتی با سلامت ندارد.
این متخصص تاکید می‌کند: بی‌شک در کسانی که نتوانند رژیم مناسب، ورزش و فعالیت بدنی لازم را رعایت کنند استفاده از لیزر کم‌توان به آزاد شدن دوباره چربی‌ها منجر می‌شود. در چنین شرایطی چربی‌های آزاد شده دوباره به داخل سلول‌ها برگشته و نتیجه‌ای از به‌کارگیری این روش‌ها حاصل نمی‌شود. در چنین مواردی حتی بعد از کاهش سایز نیز اگر رژیم مناسب رعایت نشود از آنجا که تعداد سلول‌ها ثابت است، فرد دوباره افزایش سایز خواهد داشت. همچنین در مواردی که از لیپولیزر استفاده شده است مناطق دیگری نیز دچار افزایش سایز خواهند شد.
چرا دوباره به سایز قبلی برمی‌گردی؟
توجه داشته باشید علاوه بر مشکل برگشت پذیری اثرات ناشی از لاغری با لیزر این نکته نیز اهمیت دارد که با وجود آن که لیزر کم‌توان عارضه‌ای ندارد ولی لیپولیزر روشی تهاجمی است که اگر درست انجام نشود، احتمال سوختگی پوست و آسیب‌های متعدد دیگر نیز بر اثر آن وجود دارد.
عضو هیات مدیره انجمن علمی پزشکی لیزری ایران درباره علل برگشت‌پذیری آثار درمانی ناشی از روش‌های لاغری با لیزر توضیح می‌دهد: در لیزر کم‌توان، سلول‌های چربی سالم می‌مانند فقط اندازه آنها کوچک می‌شود و با رعایت نکردن رژیم غذایی مناسب دوباره به اندازه قبلی برمی‌گردند. همچنین در لپپولیزر با وضعیت بدتری هم روبه‌رو هستیم، این که سلول‌های سالم نواحی دیگر نیز به دلیل رعایت نکردن رژیم غذایی و کم‌تحرکی، افزایش سایز خواهند داشت. با این حال، در صورتی که دو اصل رژیم مناسب و ورزش و فعالیت بدنی کافی پس از به‌کارگیری این روش‌ها رعایت شود، بهره‌گیری از آنها در کاندیداهای مناسب با عوارض منفی همراه نخواهد بود

34 views مشاهده

خواص شکوفه نارنج در بی خوابی و اضطراب

دسته بندی : پزشکی ، سلامتی تاریخ : شنبه ۲۳ آبان ۱۳۹۴

خواص شکوفه نارنج در بی خوابی و اضطراب

معجزه ی شکوفه های بهارنارنج

معجزه ی شکوفه های بهارنارنج

معجزه ی شکوفه های بهارنارنج

خانواده گیاه شناختی: سدابیان

نام معمول: شکوفه نارنج، بهارنارنج

قسمت های دارویی گیاه: گل ها

قرن هاست که از شکوفه های پرتقال تلخ و نارنج، برای درمان اضطراب و بی خوابی استفاده می شود؛ بهارنارنج آرامش بخش و ضد هیجانات دستگاه عصبی است. بهارنارنج سردردهای عصبی و میگرنی را کاهش می دهد و تپش قلب نامنظم و اضطراب را از بین می برد. چای بهارنارنج برای ناراحتی های خفیف معده مناسب است و به گوارش کمک می کند. بهارنارنج برای درمان بی اشتهایی نیز مفید است. از بهارنارنج به عنوان یک ادرارآور خفیف نیز استفاده می شود.

بهارنارنج دارای روغن های فرار آلفا پینن، لینالول، لیمونین و نرول است. بهارنارنج حاوی فلاونویئد ها است؛ فلاونوئیدها همانند آنتی اکسیدان‌ها عمل می‌کنند و احتمالاً از لخته شدن خون جلوگیری می‌کنند.

شکوفه نارنج (بهار نارنج) طبیعتی گرم و خشک دارد، بوییدن آن شادی آور، تقویت کننده مغز و از بین برنده آبریزش بینی (زکام) است. از این شکوفه ها مربای لذیذی تهیه می‌ شود که خواص مفید شکوفه را دارد. مربای بهارنارنج تقویت کننده معده و ضد تشنج است. اگر یک قاشق مرباخوری از گل شکوفه خشک نارنج را به یک فنجان آب جوش اضافه کنید ودر فنجان را ببندید، بعد از ۱۰ دقیقه نوشیدنی بسیار خوشبو ونشاط آور آماده می‌ شود.

خواص و کاربردهای شگفت انگیز عرق بهارنارنج

قرن ها است که از عرق بهارنارنج در آشپزی و محصولات زیبایی استفاده می شود. اکنون برخی از کاربردهای عرق بهارنارنج را بررسی می کنیم:

پوست خود را با آن تقویت کنید
عرق بهارنارنج برای پوست بسیار مفید است و ترکیبات آن به قدری ملایم هستند که در محصولات بهداشتی کودکان از آنها استفاده می شود.

در حمام از آن استفاده کنید
۳تا ۵ فنجان شیر گرم را با یک فنجان عرق بهارنارنج و یک قاشق عسل ترکیب کنید و مخلوط آنها را به آب حمام خود اضافه کنید تا از رایحه مطبوع و خاصیت آرامش بخشی آن استفاده و پوست خود را نیز تقویت کنید.

 

توجه: افرادی که به مرکبات حساسیت دارند نباید از این دارو استفاده نمایند!

61 views مشاهده

از بین بردن جای جوش سر سیاه با ماسک تخم مرغ و لیمو

از بین بردن جای جوش سر سیاه با تخم مرغ و لیمو

از بین بردن جای جوش سر سیاه

از بین بردن جای جوش سر سیاه

نحوه از بین بردن جای جوش سر سیاه

جوش های سرسیاه یکی از انواع آکنه هستند. جوش های سرسیاه فولیکول هایی هستند که، منافذ آنها بیش از حد باز است. این منافذ با چربی ها و سلول های مرده پوست پر شده اند و در نتیجه یک واکنش شیمیایی، به اکسیده شدن ملانین در پوست منجر می شوند. راه های گوناگونی برای درمان جوش های سرسیاه وجود دارند. اما کلید هر روش درمانی، دوام و پشتکار است. هیچ یک از انواع آکنه را نمی توان یک شبه درمان کرد. اما استفاده از روش های صحیح و اصلاح الگوی زندگی به از بین رفتن این مشکل پوستی کمک بسیاری می کند.برای از بین بردن جوشهای سرسیاه می توان از مواد موجود در خانه استفاده کرد تا چهره زیبایی داشته باشید.
مواد لازم برای از بین بردن جوش های سر سیاه :
لیموی تازه: ۳ قطره
سفیده تخم مرغ: ۱ عدد
دستمال
طرز تهیه ماسک برای از بین بردن جوش های سرسیاه :
اول برای اینکه جوش های سرسیاه نرم شوند، صورت را بخار میدهیم. به این طریق که یک قابلمه آب می جوشانیم، حوله را برروی سر می اندازیم، روی قابلمه خم شده یک مدت به آن شکل میمانیم. تخم مرغ و آب لیمو را مخلوط کرده به جوشهای سرسیاه میزنیم.رویش دستمال قرار میدهیم. ۲۰ دقیقه به همین شکل بماند، وقتی صورت را می شوئیم با یک لیف تیز ملایم نقاط سیاه را می سابیم. این ماسک را هفته ای ۲ بار استفاده می کنیم. دو هفته دیگر پوستتان براق و بدون جوشهای سرسیاه است.

47 views مشاهده

چرا لب های دختران خشک و پوست پوست می شود

دسته بندی : آرایشی ، پزشکی ، سلامتی ، مد و زیبایی تاریخ : چهارشنبه ۱۳ آبان ۱۳۹۴

چرا لب های دختران خشک و پوست پوست می شود

چرا لب خشک و پوسته پوسته می شود؟

لب

لب

دکتر بهروز باریک بین، متخصص پوست و مو در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت: شایع ترین علل پوسته ریزی لب تنفس دهانی است و افرادی که عادت دارند به هر دلیل از دهان تنفس کنند بیشتر دچار خشکی پوسته شدن لب، می شوند.
وی تصریح کرد: از علل دیگر خشکی و پوسته ریزی لب آلرژی به برخی مواد مثل رژلب، خمیر دندان و حتی نخ دندان است که می تواند باعث پوسته پوسته شدن لب شود.
باریک بین در ادامه گفت: در پاره ای موارد استفاده از برخی داروها مثل آکوتان که برای درمان جوش های شدید استفاده می شود نیز منجر به خشک شدن و در نهایت پوسته ریزی لب ها می شود.
این متخصص پوست و مو درارتباط با خشکی لب در بچه های خردسال گفت: در کودکان نیز بیشتر از افرادی که زمینه خشکی پوست را دارند پوسته شدن لب ها بروز پیدا می کند که به دنبال خیس شدن مکرر لب ها به وجود می آید و در دهان ملتهب، قرمز و حاوی پوسته فراوان می شود.
وی یاد آور شد: اولین قدم برای درمان خشکی تشخیص علت آن است که با مراجعه به متخصص پوست مشخص می شود .
وی توصیه کرد: استفاده از داروهای ضد التهابی در مرطوب کننده قوی به درمان خشکی و پوسته پوسته شدن لب کمک می کند که بهترین این داروها وازلین است که این مشکل را حل می کند.

54 views مشاهده

تناسب و زیبایی اندام و کاهش وزن با تمرینات TRX تی ار ایکس

تناسب اندام و کاهش وزن با انجام تمرینات TRX تی ار ایکس

تناسب اندام و کاهش وزن با انجام تمرینات TRX تی ار ایکس

تناسب اندام و کاهش وزن با انجام تمرینات TRX تی ار ایکس

تمرینات تی آر ایکس TRX,تمرینات ورزشی برای کاهش وزن و تناسب اندام
این روزها اگر به باشگاه‌های ورزشی سری بزنید بین فهرست كلاس‌های مختلف ورزشی به‌طور حتم نام TRX هم به چشم تان می‌خورد كه شاید در نگاه اول عجیب به نظر برسد. TRX رشته ورزشی نسبتا جدیدی است كه در چند سال اخیر میان باشگاه‌های ایرانی هم جایی برای خودش باز كرده است. این ورزش به كمك دو طناب بلند زرد و مشكی انجام می‌شود و شما می‌توانید به كمك آن تمرینات متنوعی انجام دهید كه گروهی از آنها به چربی‌سوزی و دسته‌ای دیگر به شكل‌گیری عضله‌های بدن كمك می‌كنند.

تمرینات TRX را در خانه هم میتوانید انجام دهید
TRX ورزشی است كه شما را در مدت زمان كوتاهی به نتیجه دلخواه‌تان می‌رساند؛ طوری كه از اثرات آن شگفت زده می‌شوید!

تاریخ تولد یك ورزش جدید
TRX برای اولین بار توسط رندی هتریك برای نیروی دریایی ارتش ایالت متحده طراحی شد. موضوع از این قرار بود كه این نیروها با كمبود فضا و نبود تجهیزات رایج بدنسازی مواجه بودند و همین مساله سبب شد كه بند‌های TRX اختراع شوند. ابداع كننده این ورزش آن را با هدف تقویت، استقامت، افزایش قدرت بدنی، تعادل و انعطاف‌پذیری، سرعت و چابكی در آمادگی جسمانی ارتش و نیروی دریایی معرفی كرد.
کاهش وزن با بندهای TRX
TRX در سال ۱۹۹۰ طراحی شد و به تدریج به شهرت رسید؛ تا جایی كه در سال ۲۰۰۵ به‌شدت محبوب شد و در حال حاضر بیشتر باشگاه‌های مدرن و به روز، این وسیله ورزشی را به ورزشكاران آماتور و پیشرفته توصیه می‌كنند. البته بعد از سال‌ها تحقیق جامع TRX با تغییراتی اصلاح شد اما اصول اولیه آن تغییر نكرده است.

TRX چه جور ورزشی است؟
شاید برای‌تان جالب باشد بدانید كه این ورزش در ابتدا به كمك یك بند چتربازی و دو دسته انجام می‌شد كه این بندها هیچ‌گونه كششی نداشتند و بسیار محكم و مقاوم به نظر می‌رسیدند. وقتی فرد به آن آویزان می‌شد می‌توانست با وزن بدن خود هرگونه حركات و تمرینات استقامتی و قدرتی را بدون خطر انجام دهد. در حال حاضر TRX شامل بندهای پهن، بلند و محكمی است كه ارتفاع بندها توسط دو ضامن تغییر می‌كند و دو دسته محكم به انتهای بندهای TRX متصل می‌شوند. این بند‌ها حالت كششی ندارند و وزن شما را به خوبی تحمل می‌كنند. در نتیجه می‌توانید به آنها تكیه كنید و حركات مختلف را با نظر مربی انجام دهید.

تناسب اندام و کاهش وزن با انجام تمرینات TRX تی ار ایکس

تناسب اندام و کاهش وزن با انجام تمرینات TRX تی ار ایکس

می‌توانید برای انجام حركات قدرتی و استقامتی از TRX استفاده كنید

مزایای ورزش TRX را بدانید
√ TRX برای همه ورزشكاران مفید است. فرقی نمی‌كند جزو ورزشكاران حرفه‌ای هستید یا به تازگی می‌خواهید به باشگاه بروید؛ به هر حال TRX می‌تواند برای ورزشكاران در هر سطحی مفید باشد. در واقع با تغییر زاویه بدن می‌توانید مقدار فشار وارد شده به عضلات را كم یا زیاد كنید و با افزایش یا كاهش تعداد حركات، اثربخشی آن را افزایش دهید.
√ این ورزش به شما كمك می‌كند انعطاف‌پذیری و قدرت بدنی‌تان را افزایش دهید.

√ بند‌های TRX سبك و كم‌حجم هستند و در خانه جای زیادی اشغال نمی‌كنند.
√ می‌توانید برای انجام حركات قدرتی و استقامتی از TRX استفاده كنید و نیازی نیست به فكر خرید لوازم و سایر تجهیزات بدنسازی دیگر باشید.

√ TRX به راحتی در هر مكانی نصب می‌شود و ورزشكاران می‌توانند به‌طور انفرادی یا گروهی به كمك آن ورزش كنند.
√ به كمك تمرینات TRX می‌توانید در مدت زمان كوتاه كالری زیادی بسوزانید. در واقع چربی‌سوزی و عضله‌سازی در این ورزش به سهولت انجام می‌شود و بدن با سرعت بیشتری فرم می‌گیرد.
√ اگر تمرینات را درست و اصولی زیر نظر مربی یا به كمك سی‌دی‌های آموزشی انجام دهید انجام این ورزش به عضلات و مفاصل شما آسیبی وارد نمی‌كند.

آموزش چند تمرین با TRX
– حركت اول: اسكوات
روبه‌روی طناب می‌ایستیم و دستگیره‌ها را به دست می‌گیریم. سپس بدون اینكه زانو از پنجه پا بیرون بزند می‌نشینیم؛ تا جایی كه زاویه زانو با ساق پا ۹۰ درجه باشد. بعد بلند می‌شویم و سعی می‌كنیم ضمن انجام حركت پشت پا حتما صاف باشد.

تناسب اندام و کاهش وزن با انجام تمرینات TRX تی ار ایکس

تناسب اندام و کاهش وزن با انجام تمرینات TRX تی ار ایکس

این تمرین به تقویت عضلات چهار سر ران، همسترینگ و سرینی كمك می‌كند

– حركت دوم: لانژ
پنجه یك پا را داخل طناب می‌اندازیم و پشت به طناب می‌ایستیم. سپس بدون آنكه زانوی پای جلو از پنجه پا بیرون بزند می‌نشینیم، تا جایی كه زانوی پای پشتی به زمین نزدیك شود. سپس بلند می‌شویم و پای عقب را جمع می‌كنیم. در طول حركت، پا باید كاملا صاف باشد.

لانژ باعث تقویت عضلات ران، عضلات میان‌تنه و حفظ تعادل

لانژ باعث تقویت عضلات ران، عضلات میان‌تنه و حفظ تعادل

حركت لانژ باعث تقویت عضلات ران، عضلات میان‌تنه و حفظ تعادل می‌شود

– حركت سوم: پرس سینه
پشت به طناب می‌ایستیم. دستگیره‌های طناب را با دست می‌گیریم و با كنترل عضلات میان‌تنه و دست، دست‌ها را از آرنج خم می‌كنیم. ضمن اینكه در این حركت شكم را صاف نگه می‌داریم، سعی می‌كنیم زاویه دست ۹۰ درجه شود.

پرس سینه به تقویت عضلات سینه، پشت بازو، سرشانه و عضلات میان تنه

پرس سینه به تقویت عضلات سینه، پشت بازو، سرشانه و عضلات میان تنه

حركت پرس سینه به تقویت عضلات سینه، پشت بازو، سرشانه و عضلات میان تنه كمك می‌كند

– حركت چهارم: Low Row
طناب را كوتاه كرده و دستگیره‌های طناب را در دست می‌گیریم و روبه‌روی طناب در شیب مناسب می‌ایستیم. سپس دست‌ها را روبه‌روی هم و موازی با بدن گرفته و از آرنج خم می‌كنیم. بعد با قدرت عضلات پشت خود را بالا می‌كشیم؛ تا جایی كه دست‌ها تا كنار سینه برسد. با كنترل عضلات به حالت اولیه باز می‌گردیم. در طول انجام این حركت پشت كاملا صاف است.

تقویت عضلات پشت

تقویت عضلات پشت

این حركت به تقویت عضلات پشت كمك می‌كند

– حركت پنجم: Power Pull
یكی از دستگیره‌ها را در دست می‌گیریم و مقابل طناب می‌ایستیم. یك دست را در كنار سینه قرار داده با دست دیگر طناب را می‌گیریم. بدن را به عقب می‌بریم و در شیب قرار می‌دهیم. سپس بدون اینكه زانو را خم كنیم، به عقب بر می‌گردیم و با پشت صاف و شكم سفت، پشت‌سر خود را نگاه می‌كنیم.

تقویت عضلات پشت و میان تنه

تقویت عضلات پشت و میان تنه

این حركت به تقویت عضلات پشت و میان تنه کمک می کند

سپس همین حرکت را برای سمت مخالف تكرار می‌كنیم. این حركت به تقویت عضلات پشت و میان تنه و به افزایش كنترل در چرخش آنها كمك می‌كند.

51 views مشاهده

خوردن سوپ باعث لاغری و تناسب اندام شما می شود

دسته بندی : سلامتی تاریخ : شنبه ۲۰ تیر ۱۳۹۴

خوردن سوپ باعث لاغری و تناسب اندام شما می شود

سوپ چگونه باعث می شود لاغر شوید؟

شاید شما جز آن دسته از افراد باشید که این غذا را تنها وقتی که بیمار می شوید یا تا مغز استخوانتان یخ زده است مصرف می کنید، اما براساس مطالعات جدید در British Journal of Nutrition این غذا را زمانی که می خواهید وزن کم کنید هم باید میل کنید.
سایت علم ورزش: شاید شما جز آن دسته از افراد باشید که این غذا را تنها وقتی که بیمار می شوید یا تا مغز استخوانتان یخ زده است مصرف می کنید، اما براساس مطالعات جدید در British Journal of Nutrition این غذا را زمانی که می خواهید وزن کم کنید هم باید میل کنید.
سوپ چگونه باعث می شود لاغر شوید

سوپ چگونه باعث می شود لاغر شوید

سوپ چگونه باعث می شود به راحتی وزن کم کنید؟بر اساس مطالعه و بررسی روی بیش از ۲۰۰۰۰ فرد بزرگسال که به طور متوسط از سوپ تغذیه می کردند، محققان دریافتند که این افراد نسبت به سایر افراد که خیلی کمتر سوپ استفاده می کرده اند از وزن کمتر و پهنای کمر کمتری برخوردارند.

اما دلیل این موضوع چیست؟

مهرشاد حاجی خانی در ادامه در خصوص این مطالب گفت: همانطور که واضح است افرادی که از سوپ تغذیه می کنند، به عادات غذایی بهتر نیز تمایل پیدا می کنند. محققان دریافته اند که دوستداران این غذا کالری و چربی کمتری را در روز دریافت می کنند.  دوستداران این غذا سدیم بیشتری هم دریافت می کنند.

مطالعات پیشین نشان می دهد که مصرف این غذا در روزبه نحو بسیار خوبی اشتها را برطرف کرده و احساس گرسنگی را رفع می کند. به عنوان مثال در مطالعاتی در سال ۲۰۰۷ دیده شد ، افرادی که این غذا را به عنوان پیش غذا قبل از غذاهایی مثل حتی پیتزا مصرف می کنند ۲۰ درصد کمتر از دیگران کالری غذا را دریافت می کنند. اما این غذا فوایدی بیشتر از کم شدن کالری دریافتی دارد. در مطالعات جدید نشان داده شده است افرادی که این غذا را مصرف می کنند، پروتئین، ویتامین و مواد معدنی بیشتری نیز دریافت می کنند.

شروع وعده غذایی نهار و شام با یک کاسه سوپ تأثیر بسیار زیادی در کاهش وزن تان دارد. خوردن سوپ باعث می شود شما در هر وعده ۱۰۰ تا ۱۵۰ کالری کمتر مصرف کنید. بنابراین اضافه کردن سوپ به برنامه غذایی این مزیت را دارد که شما معده تان را با غذایی که کالری کمتری دارد پر می کنید. سوپ سبزیجات هم مواد غذایی لازم را به بدنتان می رساند هم کالری کمتری دارد.

سوپ چگونه باعث می شود لاغر شوید

سوپ چگونه باعث می شود لاغر شوید

سوپ پیاز

سوپ پیاز در کاهش وزن بسیار مؤثر است. اگر شما می خواهید به سرعت لاغر شوید،  یکی از بهترین گزینه ها سوپ پیاز  است.

مراحل آماده شدن سوپ پیاز

برای تهیه سوپ پیاز، شما نیاز به کلم یک عدد کوچک،  پیاز ۴ یا ۵ عدد،  فلفل سبز ۲-۳ عدد،  گوجه فرنگی بزرگ ۴ عدد. تمام مواد را با آب بشویید و به قطعات کوچک خرد کنید. سپس سبزیجات را در ماهی تابه ریخته تا خوب پخته شوند، بعد به آن نمک و فلفل اضافه کنید و بنابه ذائقه خود آن را طعم دار کنید.

غذا ها و خوردنی هایی که چاقی شکمتان را بدتر می‌ کنند

این غذاها چاقی شکمتان را بدتر می‌کنند

برخی از غذا‌ها هستند که به صورت چربی یک راست در شکم شما می‌نشینند و سبب ایجاد اضافه وزنی تقریبا فوری دقیقا در همان جایی می‌شود که شما نمی‌خواهید.

پرشین نایس: برخی از غذا‌ها هستند که به صورت چربی یک راست در شکم شما می‌نشینند و سبب ایجاد اضافه وزنی تقریبا فوری دقیقا در همان جایی می‌شود که شما نمی‌خواهید.

این نوع افزایش وزن که «بافت چربی عمیق» است و باعث چاقی شکمی شما می‌شود، همان است که هنگامی در استخر لباس‌ شنا می‌پوشید، موجب خجالت شما می‌شود. اما این افزایش وزن همچنین می‌تواند به مشکلات جدی‌تری نظیر بیماری‌های قلبی، دیابت و آلزایمر منجر شود.

جایی که بدن کالری‌ها را ذخیره می‌کند وابسته به هورمون‌های شما است و برخی غذا‌ها موجب آغاز یک واکنش هورمونی دقیق و تجمع چربی در شکم شما می‌شوند.

خوشبختانه پژوهشی جدید درزمینه «رژیم غذایی شکم صفر (Zero Belly Diet) از دیوید زینچنکو نویسنده کتاب پرفروش The Abs Diet، شش غذای رایج که شورا به چربی شکمی تبدیل می‌شوند (insta-belly foods) را به همراه چند غذای جایگزین مبتکرانه برای کمک به برآورده کردن خواسته‌های غذایی شما بدون داشتن شکمی برآمده را معرفی می‌کند.

این غذاها چاقی شکمتان را بدتر می‌کنند

این غذاها چاقی شکمتان را بدتر می‌کنند

• نوشابه‌های گازدار رژیمی

اگر می‌خواهید تناسب‌اندام خود را دوباره به دست بیاورید، بایستی مصرف نوشابه‌های شیرین را کاهش دهید و آن‌ها را با نوشابه‌های رژیمی جایگزین کنید. آیا این کار درست است؟ نه، مطالعات اخیر ارتباط بین مصرف نوشابه‌های رژیمی و دور کمر یا دور شکم بزرگ‌تر را نشان داده‌اند. علاوه بر این مطالعه منتشرشده در ژورنال Obesity نشان می‌دهد که مصرف‌کنندگان نوشابه‌های رژیمی نسبت به افرادی که این نوع نوشابه‌ها را نمی‌نوشند، واجد درصد بالاتری چربی‌ها شکمی هستند. اما چرا؟

پژوهشگران تصور می‌کنند که مصرف‌کنندگان نوشابه‌های رژیمی میزان کالری که با مصرف این نوشیدنی‌ها صرفه‌جویی می‌کنند را زیاد‌تر برآورد می‌کنند و بنابراین بیشتر از حد معمول غذا می‌خورند.

به‌ جایش بنوشید: چای سفید (یک نوع چای چینی اندکی اکسید‌شده از جوانه‌ها و برگ گیاه چای) و بر اساس یک بررسی منتشرشده در ژورنال «تغذیه و متابولیسم»، این نوع چای از تشکیل سلول‌های چربی جدید ممانعت و به بدن در سوزاندن چربی‌های ذخیره‌شده کمک می‌کند.

اگر می‌خواهید کاهش وزن خود را تسریع کنید، به چای سفید و چهار چای جادویی دیگر، چای زرشک، چای پوئر (نوعی چای سیاه تخمیرشده چینی)، چای اولونگ (نوعی چای نیمه‌تخمیرشده چینی)، چای روبوز (یک دم‌نوش رایج در آفریقای جنوبی) روی‌آورید.

• سیب‌ زمینی سرخ‌ کرده

هر غذایی کربوهیدراتی مملو از چربی موجب افزایش وزن شما می‌شود اما چیزی تقریباً جادویی درباره اثر سیب‌زمینی سرخ‌کرده بر سیستم ذخیره چربی بدن شما وجود دارد. یک پژوهش ۲۰ ساله در دانشگاه هاروارد نشان می‌دهد افرادی که به‌طور منظم سیب‌زمینی سرخ‌کرده می‌خورند، هر ۴ سال بیش از یک کیلوگرم اضافه‌وزن پیدا می‌کنند. در طی دوران مطالعه افراد مصرف‌کننده سیب‌زمینی سرخ‌کرده به‌تنهایی حدود ۷ کیلوگرم وزن از خوردن این سرخ‌کردنی‌ها به دست آورده بودند.

به‌جایش بخورید: سیب‌زمینی شیرین سرخ‌کرده خانگی. یک سیب‌زمینی شیرین را از طول به تکه‌های باریک برش زده، کمی روغن نارگیل مخصوص پخت‌وپز (نوعی چربی که نسبت به کره تمایل کمتری به ذخیره شدن به‌صورت چربی شکمی دارد)، نمک، فلفل و پودر سیر را روی آن بپاشید و سریع در یک فر با دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا برشته شوند. زمانی که برای شام بیرون می‌روید به‌جای سیب‌زمینی سرخ‌کرده همراه با غذایتان، سالاد با سس‌های درست‌شده با سرکه درخواست کنید.

• آب‌میوه

این آبمیوه طبیعی است! مملو از ویتامین C است!. پس چه چیزی اشکال دارد؟ باوجوداینکه یک آبمیوه ۱۰۰ درصد طبیعی انتخاب بهتری نسبت به یک نوشابه‌های گازدار شیرین شده است اما یک آبمیوه کاملاً طبیعی نیز هنوز واجد ۳۶ گرم قند در هر فنجان است، تقریب معادل میزان قندی که از خوردن چهار دونات Krispe Kreme به دست می‌آورید. به‌علاوه بر این، بیشتر شیرینی آبمیوه‌ها ناشی از قند فروکتوز است؛ نوعی قند که در گسترش بافت چربی احشایی و درنتیجه چاقی شکمی دخیل است.

به‌ جایش بنوشید: برای کوچک کردن شکمتان، آن را با نوشیدن یک لیوان آب‌معدنی فرح‌بخش گول بزنید. برای این کار کافی است برشی از میوه‌هایی نظیر پرتقال یا گریپ‌فروت را به آب اضافه کرده و آن را سردکنید. نکته کلیدی در اینجا حفظ پوست میوه‌ها است چون پوست مرکبات غنی از آنتی‌اکسیدان دی- لیمونن است، یک ترکیب قدرتمند که به خروج سموم از بدن کمک می‌کند و اجازه آزادسازی چربی‌های احشایی ذخیره‌شده را می‌دهد.

• استیک گوشت دنده

صبر کنید! چاقوی استیکتان را به سمت ما پرت نکنید. مطالعات نشان می‌دهد خوردن استیک‌های مناسب باعث باریک شدن میان‌تنه شما می‌شود. اما استیک‌های گوشت دنده و استیک گوشت قلوه‌گاه که یکی از ۳ مورد چرب‌ترین بخش‌های گوشت گاو هستند. یک بررسی انجام‌شده به‌وسیله پژوهشگران چینی نشان داد که داشتن یک رژیم غذایی غنی از گوشت قرمز چرب و تازه با چاقی شکمی و افزایش دور کمر همراه است.

به‌ جایش بخورید: استیک مناسب را انتخاب کنید. بدین ترتیب شما فواید سلامتی زیادی به دست خواهید آورد.

• پیتزا

باید گفت: یک شب در یک پیتزافروشی یک عمر تحمل چربی‌ها در شکم! درواقع پیتزا دومین عامل بزرگ دریافت چربی‌های اشباع‌شده در رژیم غذایی آمریکایی است (و درست بعد از پنیر مخصوص خودش در رتبه دوم قرار می‌گیرد). خوردن برش‌های پیتزا مسئول نیمی از دریافت غذایی چربی‌های اشباع‌شده مسدودکننده شریان‌ها در میان آمریکاییان است. پژوهشگران دریافته‌اند که برخلاف سایر چربی‌ها انواع اشباع‌شده به‌احتمال‌زیاد در ناحیه شکمی ذخیره می‌شوند.

به‌ جایش بخورید: بروسکتا بخورید. یک غذای ایتالیایی شامل نان برشته‌شده که روی آن سیر مالیده شده و می‌تواند روی آن مواد مختلفی نظیر گوجه‌فرنگی، سبزی‌ها، لوبیا، گوشت، پنیر، روغن‌زیتون، نمک و فلفل ریخته شود).

• چیپس سیب‌ زمینی

محققان معتقدند در رقابتی برای پیدا کردن بد‌ترین غذای انتخابی برای شکم شما یک برنده وجود دارد و آن چیپس سیب‌زمینی است.

این امر فقط به خاطر داشتن چربی‌های اشباع‌شده که موجب ایجاد چاقی شکمی و به خاطر پوشیده شدن از نمک که موجب ایجاد ورم در شما می‌شود، نیست؛ حتی به خاطر میزان کالری بالای آن‌هم نیست، چون اسنک‌هایی با میزان کالری بیشتر نیز وجود دارند.

علت زیان‌آور بودن خوردن آن‌ها خصوصی در مورد چاقی شکمی ویژه‌ای‌هایی که این چیپس‌ها دارند، نیست ،بلکه ویژگی است که آن‌ها را ندارند: توانایی اینکه در شما احساس سیری به وجود اویند.خوردن چند پر چیپس ممکن است درنهایت به خوردن تمام چیپس‌های درون یک بسته بزرگ بینجامد، به‌سادگی به‌این‌علت که بدن ما انتظار دارد که هر وقت غذا می‌خوریم باعث سیر شدن آن شویم.

در افراد شرکت‌کننده در یک مطالعه مصرف روزانه چیپس موجب اضافه شدن حدود یک کیلوگرم چربی شکمی در طی یک دوره چهارساله شد. بنابراین اگر شما مصرف چیپس را کنار بگذارید حتی بدون ایجاد تغییر در رژیم غذایی خود می‌توانید به‌طور مستقیم بیشتر از ۲۵۰ گرم از چربی شکمی خود را کاهش دهید.

به‌ جایش بخورید: اشتیاق خوردن خود به چیپس‌های نمکی را می‌توانید با خوردن چیپسی به نام Beanitos که از لوبیا سفید، برنج قهوه‌ای، روغن و ادویه درست‌شده، فروبنشانید. این اسنک مناسب بافت و طعم دلپذیری داشته و یادآور ناچوهای (Nacho) سنتی (اسنکی با اصلیتی مکزیکی که از چیپس‌هایی درست‌شده با تورتیلا یا نان ذرت مکزیکی همراه با پنیر، سس، زیتون و ادویه تشکیل‌شده است) ولی نسبت به آن‌ها چربی اشباع‌شده کمتری دارد.

از دندان‌ های زرد و پوسیده تان خسته شده‌ ايد؟

دسته بندی : سلامتی تاریخ : جمعه ۱۹ تیر ۱۳۹۴

از دندان‌ های زرد و پوسیده تان خسته شده‌ ايد؟

از دندان‌های زرد و ساييده شده‌تان خسته شده‌ايد؟

از دندان‌های زرد و ساييده شده‌تان خسته شده‌ايد؟

از دندان‌های زرد و ساييده شده‌تان خسته شده‌ايد؟

هرچقدر هم كه زيبا باشيد دندان‌هاي نامرتب، فاصله دار، زرد و كدر بر زيبايي‌تان غلبه كرده و چهره شما را خسته و مسن نشان مي‌دهند.

 

هرچقدر هم كه زيبا باشيد دندان‌هاي نامرتب، فاصله دار، زرد و كدر بر زيبايي‌تان غلبه كرده و چهره شما را خسته و مسن نشان مي‌دهند. اگر شما هم از دندان‌هاي تان ناراضي هستيد و مي‌خواهيد مانند هنرپيشگان هاليوود دندان‌هاي مرواريدي داشته باشيد قبل از هر اقدامي اين مقاله را بخوانيد تا با كمك دكتر حسين فدوي، جراح و دندانپزشك از آسان‌ترين راه زيباسازي دندان‌ها آگاه شويد!

 

زيباسازي با سراميك؛ چگونه؟

لامينت يا ونير سراميكي كه به آن «پرسلن ونير» نيز گفته مي‌شود، شامل يك پوسته نازك سراميكي (چيني) به قطر ۵، ۶ ميلي‌متر است كه درواقع دو برابر ضخامت يك پوسته تخم‌مرغ قطر دارد. اين پوسته‌ها به كمك انواع باندهاي رزيني- همان ماده‌اي كه باعث چسباندن مواد كامپوزيتي به دندان مي‌شود- روي دندان تراش خورده چسبانده مي‌شود. در واقع لامينت در شرايط زير كاربرد دارد:

• مواقعي كه دندان‌ها دچار تغيير رنگ عميق شده‌اند و نماي نازيبايي به فرد مي‌دهند.

• در مواردي كه دندان‌ها داراي ترك خوردگي، سايش و حتي شكستگي لبه دنداني هستند.

• هنگامي كه بخواهيم فاصله بين دندان‌هاي قدامي را كم كنيم و يا ببنديم.

• هنگامي كه بيمار تمايل به تصحيح خط لبخند (smile design) خود داشته‌باشد.

• در موارد خاص بی‌نظمی در جزیي دندان‌هاي قدامي

بايد توجه داشت در بعضي موارد خاص لامينت‌ها به غير از مساله زيبايي به عنوان يك طرح درمان يا راهكاري درماني مطرح مي‌شوند؛ براي مثال گاهي ساييدگي سطح بيروني دندان كه منجر به حساسيت دندان‌ها مي‌شود با استفاده از لامينت‌ها كاملا بر طرف مي‌شود.

 

به مزايايش مي‌ ارزد؟

از مزاياي لامينت‌هاي سراميكي مي‌توان به موارد زير اشاره كرد:

۱. زيبايي چشمگير و طبيعي: اين زيبايي به علت انعكاس نور در سطح پرسلن به دندان ايجاد مي‌شود؛ در حالي كه ميناي دندان نور را در سطح عاج باز مي‌تاباند.

۲. عدم رنگ پذيري و جرم پذيري: سطح شيشه‌اي سراميك رنگ و جرم نمي‌پذيرد.

از معايب لامينت‌هاي سراميكي مي‌توان به موارد زير اشاره كرد:

۱. اگر بشكنند يا ترك بردارند غالبا بايد تعويض شوند.

۲. اگر كمي تراش زيادتر از حد باشد و به عاج دندان برسد، چسبندگي ضعيف‌تر خواهد بود و لامينت ممكن است زودتر بيفتد.

۳٫ در دندان‌ها با پوسيدگي وسيع و يا پركردگي‌هاي قديمي كاربرد ندارد.

۴٫ بعد از چسباندن لامينت روي دندان رنگ و شكل آن قابل تغيير نيست.

۵٫ اين درمان هزينه نسبتا گراني دارد.

به چه کسانی توصیه نمی‌شود؟

لامينت‌هاي دنداني در موارد زير نبايد مورد استفاده قرار گيرند:

• در بيماراني كه عادت‌هاي جويدني خاص مثل براكسيزم يا دندان قروچه دارند.

• دندان ناسالم و بيمار نمي‌تواند انتخاب مناسب و صحيحي براي لامينت باشد؛ به‌طور مثال در صورت وجود مشكل درلثه يا دندان با حجم زياد پوسيدگي و پر كردگي ابتدا بايد مشكل دندان حل شود؛ سپس درمان لامینت‌ها انجام شود.

• دندان‌هايي كه تمايل به سمت لب دارند.

• دندان‌هايي كه بر اثر سايش ارتفاع خود را از دست داده‌اند.

• وقتي ضخامت ميناي دندان به اندازه كافي نباشد.

• در صورتي كه بهداشت دهاني فرد ضعيف باشد.

 

اگر بشكند بايد چه كار كنيم؟

لامينت‌ها مستعد شكستگي و كنده شدن هستند؛ در اين صورت بايد به دندانپزشك مراجعه كرد تا ترميم يا جايگزين شوند. در چنين وضعيتي بايد لامينت كنده شده را بدون هيچ فشاري داخل دستمال تميز قرار داد و به دندانپزشك ارجاع داد تا در صورت امكان، دوباره به كار گرفته شود. ترس از افتادن لامينت، يكي از مشكلات اصلي بيماران است كه در صورت رعايت يك سري اصول اوليه آن هم بر طرف مي‌شود.

 

پشيماني فايده ندارد!

در اين تكنيك، ديگر نمي‌توان دندان‌ها را به حالت اوليه برگرداند چون تراش داده مي‌شوند. اما در اكثر موارد به علت نماي بسيار زيبايي كه به دندان‌ها مي‌دهد، خود بيمار نيز شكل اوليه دندان‌هايش را فراموش مي‌كند و ديگر حتي به برگرداندن آنها به حالت اول هم فكر نمي‌كند. بايد بدانيم كه در اكثر موارد لامينت‌ها با ايجاد نماي طبيعي و بسيار زيبا روي دندان‌ها در زيبايي كل صورت تاثير مي‌گذارند. بعد از مدتي هم فرد ديگر آنها را جزو دندان‌هاي خود مي‌داند و حتي فراموش می‌کند در دهان خود لامینت دارد.

 

این نکات را فراموش نکنید

– رعايت بهداشت دهاني مناسب يكي از بهترين اصول حفظ لامينت‌ها است. از دندانپزشك بايد نحوه صحيح مسواك زدن، نخ دندان كشيدن و ساير اصول بهداشتي را سوال کنید و از خمير داندان با فلورايد زياد استفاده كنيد.

– از وارد كردن نيروهاي شديد به لامينت‌ها و همچنین از جويدن ناخن، يخ، تخمه و ديگر مواد سخت خودداري كنيد.

– مانند هر ترمیم دیگری احتمال ایجاد حساسیت به سرما و گرما پس از درمان وجود دارد که البته پس از گذشت مدت زمان کوتاهی این مشکل برطرف می‌شود.

– برخی از دهان شویه‌های حاوی فلوراید روی لامینت تاثیر منفی دارد. بنابراین قبل از استفاده از دهان شویه باید با دندانپزشک مشاوره به‌عمل‌آید.‌

 

روش هایی به منظور جلوگیری از خشک شدن لب ها +تصاویر

دسته بندی : سلامتی تاریخ : دوشنبه ۸ تیر ۱۳۹۴

روش هایی به منظور جلوگیری از خشک شدن لب ها +تصاویر

جلوگیری از خشک شدن لب ها

جلوگیری از خشک شدن لب ها

 

برای جلوگیری از خشک شدن لب های تان مواد مناسب را به لب‌هایتان بزنید

 

خشکی لب یکی از معضلاتی است که باعث می شود زیبایی لب های تان از بین رفته و ظاهری زشت و بدشکل داشته باشد. در اینجا به شما ترفندهایی را معرفی می کنیم که از خشک شدن لب های تان جلوگیری می کند.

لب‌هایتان را مانند یک تکه اسفنج در نظر بگیرید. وقتی روی اسفنج آب بریزید، باد می‌کند و بالا می‌آید، اما وقتی خشک و بدون آب است، جمع می‌شود و ظاهر نافرمی به خود می‌گیرد. به همین ترتیب اگر لب‌هایتان را مرطوب کنید، شکل مناسب‌تری خواهد شد، اما لب‌های خشک، ظاهری جمع شده پیدا می‌کند.

پوست لب با تمام قسمت‌های بدن متفاوت است. نازکی پوست لب‌ها باعث می‌شود رگ‌های خونی زیر آن به خوبی مشهود باشد و در نتیجه لب‌ها قرمز به نظر می‌آیند. در این قسمت غدد چربی که به عنوان مانعی برای خشک شدن عمل می‌کند وجود ندارد و به همین دلیل، لب‌ها بیشتر در معرض خشک شدن قرار دارند. اگر به لب‌ها رسیدگی نشود، آن‌قدر خشک و پوسته پوسته می‌شود که حتی رژ لب هم نمی‌تواند بر آنها اثر کند، اما نگران نباشید، در این نوشتار نکاتی را به شما آموزش دهیم که باعث می‌شود لب‌هایی زیبا و قلوه‌ای پیدا کنید!

با روش های زیر از خشک شدن لب های تان جلوگیری کنید
نوشیدن حدود هشت لیوان آب در روز کمک می‌کند رطوبت کافی به پوست، مو و لب‌هایتان برسد.

تماس زبان با لب باعث خشک شدن لب های تان می شود
لیس زدن باعث آسیب‌رسانی به پوسته محافظ لب‌ها می‌شود. اگر عادت دارید لب‌ها را لیس بزنید، مقداری از پماد، رژ، برق لب یا هر نوع مرطوب‌کننده به لب‌تان بزنید تا از تاثیر زبان شما بکاهد.

برای جلوگیری از خشک شدن لب های تان مواد مناسب را به لب‌هایتان بزنید
رژ، برق لب، پماد و مرطوب‌کننده، همه باید از انواع شناخته شده و تائید شده توسط پزشک و داروخانه باشد. ویتامین E و همچنین وازلین می‌تواند به لطافت لب‌ها کمک کند.

مراقب خشکی هوا باشید، خشکی هوا باعث خشک شدن لب های تان می شود
اگر در منطقه‌ای گرم و مرطوب به سر می‌برید، چندان جای نگرانی نیست، اما هوای خشک بخصوص در سرما می‌تواند آسیب‌هایی جدی برای پوست شما وارد کند. در صورتی که منطقه سکونت شما خشک است، حتما از مرطوب‌کننده مناسب لب استفاده کنید.

در تابستان برای جلوگیری از خشکی لب های تان، از آنها مراقبت کنید
پوست بدن ما دارای رنگدانه‌ای به نام ملانین است که از آن در مقابل ضررهای نور خورشید محافظت می‌کند، اما لب‌ها فاقد ملانین‌اند و به مراقبت بیشتری نیاز دارند. شما باید روزانه از مرطوب‌کننده لب‌های دارای SPF استفاده کنید یا برق لبی بزنید که دارای SPF باشد.

رژ لب های مات، لب های تان را خشک می کند
شاید زیبا به نظر برسد، اما لب را خشک می‌کند. استفاده از آنها در درازمدت به لب‌های شما آسیب خواهد رساند. آنها را گه گاه استفاده کنید یا ابتدا لایه‌ای مرطوب‌کننده بزنید و پس از آن رژ بزنید.

اصول علمی تغذیه سالم برای وعده افطار در ماه مبارک رمضان

اصول علمی تغذیه سالم در وعده افطار

اصول علمی تغذیه سالم در وعده افطار

اصول علمی تغذیه سالم در وعده افطار

‌غذاهای پروتئین دار ‌در زمان افطار توصیه می‌شود. به منظور داشتن نیروی کافی جسمی و فکری در طول روزهای ماه مبارک رمضان، مصرف شیر، نان، پنیر، تخم مرغ آب پز، شیر برنج و سوپ‌های سبزیجات، ماهی، گوشت‌های قرمز و سفید و مصرف گردو توصیه می‌شود.

 

به علت آنکه قبل از افطار بدن حدود شانزده ساعت گرسنه بوده ‌و مقدار ذخائر قند خون بدن ـ که تنها غذای اختصاصی سیستم مغز و اعصاب است ـ ‌کاهش یافته، بنابراین باید در وهله نخست، قند خون افزایش یابد. بهتر است افطار با یک استکان شیر گرم و خرما شروع شود. در مقایسه خرما و عسل با شیرینی‌های مرسوم در افطار مثل زولبیا و بامیه می‌توان گفت که ارزش غذایی خرما و عسل بسیار بالاتر از آنهاست.

‌زیرا علاوه بر مواد قندی طبیعی که دارند٬ حاوی انواع ویتامین‌ها‌ و مواد معدنی مورد نیاز بدن هستند. خطرات آلودگی شیمیایی زولبیا و بامیه به خصوص در زمان غوطه ور شدن آنها در روغن معمولا از کنترل ما خارج است. باید توجه داشت که مصرف بیش از حد شیرینی‌ها حتی خرما و عسل هم در افطار توصیه نمی شود، زیرا مانع صرف شام كامل شده و از طرف دیگر، شیرینی اضافی در بدن تبدیل به چربی می‌شود و ممکن است خطر چاقی و افزایش وزن را داشته باشد. مصرف حلیم در افطار به شرط نداشتن نمک و یا چربی زیاد و در حد اعتدال اشکالی ندارد. مصرف آش و سوپ‌های تند و پرادویه در افطار، ممکن است اثرات سوء بر دستگاه گوارش داشته باشد و توصیه نمی‌شود. در صورت مصرف سبزی در این ایام٬ انجام پنج مرحله ضدعفونی ضروری است.

در مورد سایر مواد غذایی مورد توصیه برای افطار، می‌توان توصیه کرد که بدن در ‌شبانه روز باید حدود ۸ لیوان آب ‌یا مایعات دیگر دریافت کند تا با تصفیه بهتر از کلیه‌ها، موجب سلامتی آنها و همچنین دفع سموم بدن شود. کم آبی بدن موجب تأثیر منفی در کلیه‌ها و احتمال عفونت و سنگ سازی می‌شود؛ بنابراین، مصرف مایعات بین افطار و سحر در حد ۸ لیوان و یا بیشتر توصیه می‌شود. توجه بفرمایید که مایعات فقط آب آشامیدنی نیست. انواع سبزی‌ها و میوه‌ها مثل هندوانه، خربزه، گوجه، خیار و یا چای کمرنگ، شیر و سوپ حاوی مقدار آب بسیار بالایی هستند که آب موجود در این مواد غذایی نیز تأمین كننده جزیی از مایعات مورد نیاز روزانه محسوب می‌‌شود؛ افزون بر اینکه ‌از آشامیدن آب و نوشابه‌های سرد در شروع افطار باید خودداری کرد.

بهتر است، از مصرف قهوه و چای پر رنگ به علت مدرر بودن که باعث دفع آب بدن می‌‌شود، نیز پرهیز شود. در صورت علاقه به مصرف دوغ، ترجیحا در منزل تهیه شود، زیرا دوغ‌های صنعتی دارای نمک و گاز بالایی هستند. مصرف نوشابه‌های گازدار به منظور رفع عطش در سحر و افطار توصیه نمی‌شود، زیرا ضمن تخلیه كلسیم بدن و پوكی استخوان، باعث افزایش تشنگی نیز می‌شود. علاوه بر آن، یك لیوان نوشابه معادل مصرف ۱۰ حبه قند، چاق كننده است.

‌غذاهای پروتئین دار ‌در زمان افطار توصیه می‌شود. به منظور داشتن نیروی کافی جسمی و فکری در طول روزهای ماه مبارک رمضان، مصرف شیر، نان، پنیر، تخم مرغ آب پز، شیر برنج و سوپ‌های سبزیجات، ماهی، گوشت‌های قرمز و سفید و مصرف گردو در حد اعتدال در زمان افطار توصیه می‌شود. بین افطار و سحر از پنج گروه مواد غذایی شامل نان و غلات، میوه، سبزی، شیر و فر‌آورده‌های آن و گوشت به طور متعادل و متنوع استفاده شود.

نتیجه‌گیری: مصرف مواد قندی، مایعات، مواد پروتئینی، لبنیات و سالاد و عدم مصرف نوشابه‌های گازدار در وعده افطار توصیه می‌شود. شیرینی طبیعی خرما و عسل جایگزین مناسبی در مقایسه با قند‌های تصفیه شده و شکر هستند.


بستن تبليغات X